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学做菜的手机软件排名 (学做菜的手机软件哪个好)

奋发了222024-08-20 09:38:25

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  蒜香辣炒虾:

  1、大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。

  2、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。

  3、锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿―――学做菜的排行榜手机软件排名我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去,觉得蒜味可以更好地渗透到油里,学做菜的手机软件排名2019。

  4、倒入虾仁,加盐和胡椒粉调味

  5、炒3分钟左右,或者直至炒熟

  

  椒爆好用款肉片:

  1.肉片用料酒,淀粉腌制10分钟.

  2.大葱两棵切成丝备用.

  3.油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味.(糖和盐的比例为2:1)

  4.放入葱丝翻炒至断生,加入鸡粉调味

  

  葱爆羊肉2019:

  1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌,腌10分钟,倒出多余汁料,沥干备用。

  2.大火加热炒锅中的2汤匙油,待极app热时,爆炒羊肉1分钟,盛出。

  3.大火加热炒锅中的1汤匙油,入洋葱丝、蒜片、葱段,煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白砂糖。

  4.炒锅中的百度所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,学做菜的软件叫什么,大火加热,并调入水淀粉略勾芡即可。

  

  蒜香排骨:

  1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分。

  2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌20分钟。

  3、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可。

  提示:蒜末不能早加入,早加入易烧黑;半熟后再放,既烤出蒜香,又不焦黑

  

  酸菜鱼:

  1、先把一款着鱼洗干净,起肉,切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。

  2、做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜,切丝

  3、材料准备好了,就可以开始煮软件了,现在油锅里爆香花椒和辣椒面

  4、再放入辣椒干,小米辣,香葱、姜片和鱼骨。

  5、然后加约一升多的水煮汤。调好味以后煮了大概十多分钟左右,学做菜的app排行榜。

  6、就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里。

  7、剩下的汤煮先前腌好的鱼片。

  8、鱼片煮熟就连汤倒到酸菜垫底的盘子,学做菜的软件哪个最好。用猛油爆香辣椒干后淋到鱼身上即可

  9、撒上胡椒粉,一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完成了

  

  木须肉:

  将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒,酱油,味精,随后放入鸡蛋,木耳翻炒即可

  

  龙井虾仁制作过程:

  一、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子排名搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。

  二、取手机软件茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开(不要加盖),放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用。

  三、炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子找散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。

  四、炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。

  

  溜肉段:

  (1)先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好。

  (2)用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。

  (3)勺内汁卤加宽油,烧至七层热时,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。

  (4)大勺少留底排行榜油,下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下,放炸好的肉段,再把对app好的汁卤泼入勺内,颠翻几个个,滴香油出勺装盘

  

  北京炸酱面:

  1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京学葱切成碎末备用

  2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢排行榜翻炒7、8分钟即可

  3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用

  4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内

  5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可

  友情提示:

  1、炒炸酱百度的猪肉最好选用半肥瘦,油也要比炒菜的油稍微多一些,炒酱的时候要用小火慢慢炒出来的酱才会特别香

  2、绿豆芽在开水中焯烫5秒即可,不要烫得太软软件,有点脆脆的口感才好味哟

  3、我个人觉得醋和大蒜是炸酱面的精化,最好不要少掉这两样,我见很多北京人吃炸酱面都是就着整个大蒜生嚼,受不了的还是像我一样剁成蒜末吧

  4、正宗的炸酱面是在餐馆吃不到的,只有自家做得才美味,而且要是自己做的手擀面那就更棒了

  

  辣子鸡:

  1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。

  2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。

  3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!

  

  口水鸡:

  1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪手机软件,烧开锅,先大火蒸5分钟;

  2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;

  3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺 香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯混和均匀;

  4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻的很好吃

  

  可乐款鸡翅:

  1)锅中倒入水大火煮沸后,学做菜的app最好有视频,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。

  2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮和香叶,煎出香味后,学做菜app,放入葱节和姜片爆香,学做菜app排行榜。

  3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

  4)打开盖子,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可

  

  咖喱鸡块:

  1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;

  2.将鸡块焯水,去除血水;

  3.在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;

  4.锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;

  5.待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成百度。

  

  家常炒面:

  1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。

  2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。

  3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘,学做菜最好的软件排行榜。

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